|
|
La Corse est riche en spécialité culinaire. La charcuterie Corse est reconnue : le Prizuttu (cuisse de porc), la Coppa (collier de porc fumée) le Lonzu (filet de porc fumé), le Figatelli (à base de foie et de bas morceaux de porc fumé) et la panzetta. Rien ne convient mieux aux spécialités culinaires Corses que la gamme exceptionnelle de ses vins de grands crus. La Corse doit à son soleil de voir mûrir toutes les variétés de cépages : grenaches, muscats, blancs, rosés et rouges. L'élément de base de nombreux plats Corses est la farine de châtaigne qui permet d'obtenir les Fritelles (beignets de farine de châtaigne).
 (1)
|
(1)
|
|
|
|
 0 Restaurants sont référencés dans cette catégorie
Internautes ont visité marmitoo.com |
|
|
